Jajanan Khas Jawa Timur, Bikin Lidah Rasakan Manis Hingga Krispi - Jawa Pos

cemilan khas jawa timur Lumpia Semarang merupakan salah satu kuliner legendaris yang berasal dari Jawa Tengah, namun telah menyebar dan dikenal luas di seluruh Indonesia, termasuk di Jawa Timur. Makanan ringan berbahan dasar kulit lumpia yang diisi dengan campuran sayuran dan daging cincang ini memiliki cita rasa unik yang menggugah selera. Proses pembuatannya yang memadukan teknik memasak tradisional dengan bahan-bahan segar menjadikan lumpia sebagai jajanan yang diminati berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Keunikan rasa dan tekstur renyah lumpia menjadikannya salah satu camilan favorit yang kerap dijadikan oleh-oleh atau hadiah kuliner dari suatu daerah.

Baca juga: Nomor Whatsapp Perempuan Janda yang Beredar di Media Sosial Dipastikan Merupakan Informasi Palsu atau Hoaks

Lumpia memiliki variasi resep yang beragam, tergantung daerah dan kreativitas pembuat. Pada umumnya, lumpia diisi dengan campuran rebung, wortel, telur, dan daging ayam atau udang yang dicincang halus. Proses pengolahan lumpia meliputi pencampuran bahan isian, pembungkusan dengan kulit lumpia tipis, dan penggorengan hingga berwarna keemasan. Beberapa varian lumpia modern bahkan mulai mengembangkan isian dengan berbagai kreasi seperti cokelat, keju, atau campuran sayuran eksotis. Teknik penggorengan yang tepat menjadi kunci utama terciptanya lumpia dengan tekstur renyah di luar dan lembut di bagian dalam..

Baca juga: Pembangunan JLS Akan Menghubungkan 8 Kabupaten di Jawa Timur, Mulai Pacitan hingga Banyuwangi - Jawa Pos

Sebagai oleh-oleh kuliner, lumpia memiliki keunggulan praktis dan tahan lama. Ukurannya yang relatif kecil memudahkan wisatawan untuk membawa pulang dalam jumlah banyak dan dapat dikemas dengan baik. Beberapa produsen lumpia telah mengembangkan kemasan yang higienis dan menarik, sehingga memudahkan proses pengangkutan. Harga lumpia yang terjangkau dan citarasanya yang universal menjadikannya pilihan tepat bagi mereka yang ingin membawa kenangan kuliner dari suatu daerah. Selain itu, lumpia juga dapat dengan mudah dipanaskan kembali tanpa mengurangi kualitas rasa dan teksturnya, sehingga cocok dijadikan oleh-oleh yang praktis dan menyenangkan..